„Altes Wissen verschwindet. Gemeinsam lassen sich die Rezepturen und Bräuche vergangener Generationen retten.‘‘

„Dat ole Kruut mot ruut“ - Mit diesem Ausspruch wurde Annika, Gründerin von Kruut und Pflanzenheilkundlerin, in ihrer Kindheit von den Großeltern in den Garten geschickt. Nicht um das Unkraut einfach zu jäten - nein, um es zu nutzen. Gänseblümchen wurden auf‘s Butterbrot gelegt, Brennnessel wie Spinat gekocht, Spitzwegerich als Pflasterersatz verwendet. In Thorben‘s Familie, ebenfalls Gründer von Kruut und Kräuterbraumeister, haben Tinkturen und Heilpflanzen auch schon immer eine große Rolle gespielt. Sein Großvater ist gelernter Gärtnermeister und hilft der ganzen Familie bei allerlei Wehwechen mit selbstgemachten Tinkturen.

Die beiden haben sich in ihrem Alltag in der Großstadt gefragt, wo dieses Wissen heute hin ist. Wieso nutzen wir die kraftvolle Natur vor unserer Tür nicht? Warum kaufen wir stattdessen gespritztes und überzüchtetes Gemüse und Superfoods aus Übersee?

Gemeinsam mit Thorben‘s Großvater wurde nach einer Tinktur gesucht, die sich leicht in den Alltag integrieren lässt und so die kraftvollen Wildkräuter ganz einfach zurück auf den täglichen Speiseplan bringt. Die drei entdeckten die Rezeptur des traditionellen Oxymels in alten Kräuterbüchern und entwickelten diese über die Jahre weiter. So entstand Kruut.

Kruut steht für einen Schritt zurück zur nährstoffreichen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt. Tinkturen bedürfen Erfahrung, Vorbeitung und langer Produktionszeit. Die nimmt sich kruut. Alle Produkte entstehen in echter Handarbeit in Kooperation mit einer Werkstatt für Menschen mit Assistenzbedarf in Berlin. Das spürt man auch im Geschmack. Wie selbstgemacht! Ohne Zusatzstoffe und Schnickschnack. Kruut bringt Wildkräuter in Form einer überlieferten Rezeptur names Oxymel zurück in den heutigen Alltag. Naturtrüber Apfelessig und roher Akazienhonig extrahieren die wertvollen Inhaltsstoffe der heimischen Kräuter. So entsteht ein kraftvolles, alkoholfreies Elixier, das auch noch lecker schmeckt.

Hergestellt mit Werten, die heute oft zu kurz kommen: Zeit & Hingabe.

Was ist Oxymel?

Im alten Griechenland galt Oxymel Jahrhundertelang als offizielles Heilmittel, in Russland war es der erste stärkende Trunk nach dem Aufstehen und bereits die römischen Legionäre nutzten das Elixier als isotonisches Getränk für unterwegs. Kruut‘s Oxymel ist zu 100% bio, Rohkostqualität, wird handwerklich hergestellt und enthält keine Zusatzstoffe.